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日本茶をさらに美味しく!揃えておきたいお茶の道具5選

揃えておきたいお茶の道具5選 日本茶
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私たちにとても馴染みのある日本茶

でも、最近はペットボトルのお茶ばかり…という方も多いはず
そこでペットボトルでは味わうことのできない、本当に美味しい日本茶を飲んでみませんか?

急須と湯呑で飲む日本茶は落ち着くよね~

日本茶には1200年以上の歴史があります。
もともと紀元前の中国発祥の茶文化が、平安時代に中国で修行していたお坊さんによって日本に伝えられました。
それからずっと日本人に愛され続けたって控えめに言ってすごすぎです。

今回、そんな日本茶をさらに美味しく飲むために揃えておきたいお茶の道具5選についてまとめてみました!

日本茶を美味しく頂くための道具5選
  1. 急須
  2. 湯呑
  3. 湯さまし
  4. 茶さじ
  5. 茶筒
これでワンランク上の日本茶を!
ほうりん

日本茶を美味しく頂くための道具|急須

美味しいお茶を淹れるために必要不可欠な道具が急須

急須といっても様々な素材の急須が販売されていることをご存知ですか?
ここでは陶器、磁器、鉄器の急須の特徴について紹介します。

自分に合う急須を探してみよう

陶器の急須

陶器の急須の特徴は、吸水性と保温性に優れているところです。
日本茶に含まれ、渋味のもととなるカテキンを吸収するために、まろやかな味わいを楽しむことができます。
有名な陶器ブランドとして、常滑焼(愛知県)、萬古焼(三重県)などが挙げられます。

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磁器の急須

磁器の急須の特徴は、陶器に比べて吸水性が低いところです。
カテキンを吸収することがないので、日本茶の本来の味わいを楽しむことができます。
有名な磁器ブランドとして、有田焼(佐賀県)などが挙げられます。

鉄器の急須

鉄器の急須の特徴は、耐久性があり、長く愛用することができるところです。
ホーロー加工されている急須を購入すれば、錆びにくく、お手入れも非常にカンタンです。
有名な鉄器ブランドとして、南部鉄器(岩手県)、空間鋳造(岩手県)などが挙げられます。

急須選びのポイント
  • まろやかな味わいを堪能したい→陶器
  • お茶本来の味わいを堪能したい→磁器
  • 長く愛用したい→鉄器
飲みたいお茶に合わせて購入しよう!
ほうりん

急須のサイズと茶こしの選び方

急須の素材を選択すれば、次は急須のサイズ茶こし選びです。

急須を使用するシーンによってサイズは異なってきます。
大きすぎると茶の渋みは増し、逆に小さすぎると何度も淹れなければなりません。
自分が使うシーンによって、適切なサイズの急須を購入しましょう。

意外かもしれませんが、茶こしも重要です。
茶こしとは、茶葉を受け止めるためのふるいです。
茶こし選びのポイントも急須のサイズ選びと同様の観点で選択しましょう。

ひとりで日本茶を飲む機会が多い場合は茶こし付きカップがオススメですよ。
急須を洗う必要がないので楽です。

日本茶を美味しく頂くための道具|湯呑

湯呑とは、お茶を飲むために使う茶器で、陶器や磁器のものが比較的多いです。
片手で持てるサイズにとなっており、筒状のものが大半です。

湯呑茶碗とも言うよ

湯呑を個別で買うこともできますが、急須とセットで購入することがオススメです。
急須と湯呑のセットの方がデザインの統一感があり、見栄えが良くなります。
特に友達やお客さんに日本茶を出すときは見栄えは重要ですよ。

また、自分専用の湯呑は購入する前に自分の手にフィットするか、必ず確認しましょう。
日本茶はゆっくりと落ち着きながら頂くものなので、持った時の違和感がないものがいいですよね。

湯呑選びのポイント
  • 急須と同じデザイン→統一感があり映える
  • 実際に持ってみる→違和感がないか確かめる
見た目だけでなくフィット感も重要!
ほうりん

日本茶を美味しく頂くための道具|湯冷まし

湯冷ましとは、茶を淹れるために使用する湯を冷ます茶器のことです。
日本茶は種類により適温が異なるので、冷ますために用いられております。
湯冷ましは、日本茶特有の茶器で、紅茶の文化には湯冷ましはありません。

日本茶の場合、玉露の抽出温度が60度前後だったため、この湯冷ましの茶器が必要になりました。一般的に湯冷まし単体で販売されることは少なく、セット販売が基本になります。

「セット販売で湯冷ましがなかった…」という方はこちらがおすすめ

日本茶を美味しく頂くための道具|茶さじ

茶さじとは、日本茶の茶葉をすくって急須に移す際に使うスプーン状の茶道具のことです。
茶葉を計量する際にも使用します。
茶さじにも、様々な素材の茶さじが販売されています。

木 製手に馴染んで使いやすい。
金属製汚れが落ちやすく、洗いやすいため、長く愛用することができる。
竹 製抗菌効果により雑菌の繁殖を抑え、消臭効果もある。
珪藻土珪藻土特有の茶葉内部の乾燥を保つ効果がある。

※珪藻土とは、植物性プランクトン類が堆積物となり、その地層から採取される土のことで、吸水性、調湿性、に富んでいます。

茶さじの素材を選択すれば、次はサイズとデザインになります。
後述する茶筒のサイズによって、茶さじのサイズも異なりますので、茶さじと茶筒は一緒に購入することがオススメです。

茶さじの素材、サイズを選択すれば、お好きなデザインを選択し購入してみよう。
愛らしい茶さじがたくさん販売されておりますよ。

日本茶を美味しく頂くための道具|茶筒

茶筒とは、茶葉を美味しい状態で保存する茶道具のことです。
京都開化堂の高級茶筒が有名ですね。

茶筒にも、様々な素材の茶筒が販売されております。

銅製職人が作った精巧な茶筒で、茶葉の酸化を未然に防ぎ、劣化しない。高価な茶筒が多い。
ステンレス製ステンレスのため、サビに強く、耐久性に優れている。
ブリキ製遮光性や機密性の特徴があり、レトロなビジュアルが人気。ただ、サビやすいため、水気の多い場所では使えない。
木製木製のため手触り感があり、職人の熟練した技術が見て取れる。

素材を選択したら、茶筒のサイズを考えましょう。
ご自身のライフスタイルで保存する茶葉量とそれに準じた茶筒を選択しましょう。

揃えておきたいお茶の道具5選|まとめ

今回は、日本茶をさらに美味しく飲むために揃えておきたいお茶の道具5選についてまとめてみました。

普段何気なく飲んでいる日本茶ですが、歴史のある日本茶を茶道具でより美味しく飲んでみませんか?
自販機では味わうことのできない、一味違う日本茶とゆったりとしたひとときを味わうことができますよ。

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